Грецкого ореха жмых (мука), 300 гр., Радоград

Описание

Жмых получается при отжиме масла из грецкого ореха. Это обезжиренный ценный диетический продукт питания и оздоровления, в котором содержится кладезь полезных элементов: витамины А, В1, В2, В3, В12, С, К, Е, РР, каротин, дубильные вещества, ситостероны, хиноны, линолиевая, линоленовая кислоты, фосфор, калий, магний, кальций, железо, марганец, цинк. В небольшом количестве присутствуют йод, кобальт, медь, стронций, хром, фтор, никель.

Жмых грецкого ореха – очень питательный продукт, содержащий большую концентрацию белка. Его можно использовать как подпитку для занимающихся спортом. В 100 м жмыха (муки) содержится 43 гр. белка, и это количество с избытком  способно обеспечить нас дневной нормой необходимых, но не синтезируемых организмом человека аминокислот – гистидином (176% суточной дозы), изолейцином – 140%,  лейцином – 135%, треонином – 178%, триптофаном – 192%, валином – 130%. В 100 г муки находится также  около   40 г углеводов, половину из которых составляет  клетчатка (тоже почти 100% суточной дозы). Кроме того, в 100 г жмыха содержится  26%  суточной нормы витамина  В6,  23% – витамина В1, 25%  -фолиевой кислоты,  39% – магния, 34% – фосфора, 79% – меди и полная суточная доза марганца.  Жмых орехов также представляет ценность как источник полифенолов и других компонентов, обладающих антиоксидантной активностью.

Производитель: Радоград

Поделиться ссылкой: